今日分享红烧黄花鱼的做法。
黄花鱼去除内脏洗净肥肉切丁。
两面切花刀。
淋入料酒腌制10分钟。
香料准备。
花菇去蒂切块。
生抽，蚝油，白糖调汁。
锅中放肥肉丁儿炒出肥油。
放入葱姜蒜八角干红辣椒炒出香味。
调料汁中倒入一罐啤酒。
锅中倒入调好的汁及泡花菇的水烧开。
放入黄花鱼大火烧开。
转中火同时将汤汁淋在鱼身上，中火烧至15分钟。
最后大火收汁。
成品展示。
今日分享红烧黄花鱼的做法。
黄花鱼去除内脏洗净肥肉切丁。
两面切花刀。
淋入料酒腌制10分钟。
香料准备。
花菇去蒂切块。
生抽，蚝油，白糖调汁。
锅中放肥肉丁儿炒出肥油。
放入葱姜蒜八角干红辣椒炒出香味。
调料汁中倒入一罐啤酒。
锅中倒入调好的汁及泡花菇的水烧开。
放入黄花鱼大火烧开。
转中火同时将汤汁淋在鱼身上，中火烧至15分钟。
最后大火收汁。
成品展示。
