核桃仁的皮又苦又涩,该怎么给核桃仁去皮呢,下面就和小编一起来看看怎么操作吧。
核桃仁用开水烫一下,浸泡半个小时
倒入锅里,煮5分钟
锅里加入少量的碱面,煮2分钟
把核桃仁捞出来,清水洗干净
再用清水煮5分钟
捞出来,轻轻一剥就可以把整张皮撕下来啦