黄豆猪蹄汤的做法

黄豆猪蹄汤的做法

今天给大家介绍下黄豆猪蹄汤的做法,一起看看吧!

先把干黄豆泡发,把猪蹄剁小块洗净。

把红枣和葱姜花椒粒备好。

把猪蹄冷水下锅,加入料酒和花椒煮沸5分钟左右。

然后把猪蹄捞出来用冷水冲洗一遍。

把黄豆、猪蹄、红枣、葱姜放入锅里加清水炖熟。

最后加盐调味,加入枸杞和葱花即可。