
卤鸡脚
把鸡爪洗刷干净,然后冷水入锅,放入姜块,慢煮十分钟
把配料洗干净
把鸡爪捞起然后用冷水再冲洗一遍,控干水份
大火热锅倒油,再侧眠放大料小火煸香蹲常
放鸡爪
放老抽
放蚝油
放生抽
放盐
放十三香牢搁距颠匀
再淋入料酒颠匀
再倒入适量清水,大火煮开,转中火煮二十分钟
最后大火收汁,颠匀,让每个鸡爪都裹满卤汁,出锅食用即可
最后成品图如下

卤鸡脚
把鸡爪洗刷干净,然后冷水入锅,放入姜块,慢煮十分钟
把配料洗干净
把鸡爪捞起然后用冷水再冲洗一遍,控干水份
大火热锅倒油,再侧眠放大料小火煸香蹲常
放鸡爪
放老抽
放蚝油
放生抽
放盐
放十三香牢搁距颠匀
再淋入料酒颠匀
再倒入适量清水,大火煮开,转中火煮二十分钟
最后大火收汁,颠匀,让每个鸡爪都裹满卤汁,出锅食用即可
最后成品图如下