腊鸡腿怎么烧好吃？今天介绍一种做法希望你们会喜欢。一起来看看吧。
首先把腊鸡腿洗净表面浮尘及油脂。
然后掰洗好的腊鸡腿放入盘中，蒙上保鲜膜，扎孔，上蒸锅大火蒸20分钟。
接着把蒸好的腊鸡腿斩成大块。
这个时候我们需要姜切菱形片，蒜子切坨，泰辣洗净待用。
下一步是坐锅烧水，下腊鸡腿飞水至咸淡适中。
坐锅起油，下姜蒜、泰辣爆香。
转大火，下腊鸡腿，在热油里爆炒至表面色泽红艳，转中火撒鸡精，翻炒2分钟。
最后撒蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可。
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首先把腊鸡腿洗净表面浮尘及油脂。
然后掰洗好的腊鸡腿放入盘中，蒙上保鲜膜，扎孔，上蒸锅大火蒸20分钟。
接着把蒸好的腊鸡腿斩成大块。
这个时候我们需要姜切菱形片，蒜子切坨，泰辣洗净待用。
下一步是坐锅烧水，下腊鸡腿飞水至咸淡适中。
坐锅起油，下姜蒜、泰辣爆香。
转大火，下腊鸡腿，在热油里爆炒至表面色泽红艳，转中火撒鸡精，翻炒2分钟。
最后撒蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可。
