臧健和后来没有和其他人在一起，一直独自带着两个女儿生活。
臧健和出生于1945年，自幼丧父，家境贫困。长大后她嫁给了一名泰国医生，并生下两个女儿。然而，丈夫以家中有事为由回泰国后便音信全无。三年后臧健和前往泰国，却发现丈夫已重新组建家庭，原因是她没生出儿子。
之后臧健和打算回国，但因签证失去效力被迫滞留在香港。为了和两个女儿维持生计，她在香港湾仔码头摆摊卖水饺。凭借美味的水饺，生意越来越好，后来她与日本商人合作，成立了“湾仔码头”。随着“湾仔码头”销量渐好并走出国门，臧健和也被称为“水饺皇后”，身价高达60亿。2019年2月8日，臧健和在香港去世，享年73岁。在被丈夫抛弃后的岁月里，她把精力都投入到抚养女儿和发展事业上，并未再与他人建立伴侣关系。
