安徽职业技术学院自主招生的专业主要包括以下四大类，共计38个专业：
1. 商业与管理类： 纺织品设计 纺织品检验与贸易 服装设计与工艺 电子商务 市场营销 会计
2. 工程技术类： 机械设计与制造 机械制造与自动化 数控技术 模具设计与制造 机电一体化技术 光伏发电技术与应用 制冷与空调技术应用 应用电子技术 材料工程技术 建筑装饰工程技术 建筑工程技术 高分子材料加工技术
3. 服务业与交通类： 旅游管理 社区管理与服务 酒店管理 环境工程技术 化工生物技术 应用化工技术 工业分析技术 铁道工程技术 城市轨道交通工程技术 高速铁道工程技术 铁路物流管理 城市轨道交通运营管理
4. 信息技术类： 汽车制造与装配技术 汽车检测与维修技术 汽车营销与服务 软件技术 数字媒体应用技术 计算机应用技术 通信技术
需要注意的是，具体招生计划可能会根据教育厅的最终公布有所调整。
