承德当地俗称的“大草”并非特指某一种单一植物，常见指向以下几种优质牧草1. 披碱草：是承德地区广泛分布的优质牧草，适应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱，可在贫瘠土地生长。植株高大、叶片宽厚，营养价值高、适口性好，是牛、羊等牲畜的重要饲料来源。2. 羊草：作为北方草原区主要牧草之一，在承德草地生态系统中占据重要地位。根系发达，可有效防止水土流失、改良土壤肥力，抽穗期前蛋白质含量丰富，是优良的放牧型牧草。3. 苜蓿：被誉为“牧草之王”，是承德地区人工种植的重要牧草，富含蛋白质、维生素和矿物质，是家畜的优质饲料，同时具备固氮能力，可提升土壤肥力。
