目前我国合法可开展的特种养殖项目共分为四大类，合计54项，具体如下：1. 皮毛动物类（共5项） 银狐、貉、北极狐、水貂、海狸鼠。2. 食用和药用动物类（共27项） 果子狸、杂交野猪、梅花鹿、马鹿（除塔里木亚种）、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝胸鹑、鹌鹑、非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、巴西龟、鳄龟、中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄、中国林蛙、黑龙江林蛙、猪蛙、虎纹蛙、蝎子、双齿多刺蚁、大黑木工蚁、黄蹦蚁、蜈蚣。3. 宠物类（共5项） 花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠。4. 观赏野生动物类（共13项） 鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、禾雀、栗耳草雀、金丝雀。以上分类及项目均为农业农村部及林业草原部门明确的合法特种养殖范畴，开展相关养殖需依法办理相关许可手续。
