马蹄菌是分布于云贵高原地区的珍稀野生食用菌，以贵州安龙县为核心产区，在黔南州龙里县也有分布 ，因形似马蹄而得名。其生长周期为农历四月至八月，喜生于青冈树林地，子实体幼时乳白色，成熟后呈紫褐色，肉质脆嫩鲜香，迄今无法人工栽培 。该菌含桦菌芝醇、多糖等成分，其子实体提取物对肉瘤S-180抑制率达80%，具有抗癌、抗缺氧等药理活性 。
据传南明永历帝时期，其坐骑白龙驹血泪与帝王泪水浸润安龙青杠林后始生此菌，故当地民间视其为历史事件的特殊纪念。安龙县依托云贵高原独特的亚热带季风气候及青冈树林生态，将马蹄菌列为特色生态食品，并通过建设物流园区、旅游示范区促进相关经济活动，相关规划中提及发展相关产业 。在黔南州龙里县，当地村民采摘马蹄菌等野生菌在交易市场售卖，形成交易活动 。
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