源记糖水铺是中国香港一家创立于1885年的传统糖水店，现址位于西环正街 。该店保留数十年未变的装潢风格与传统糖水制作方式，部分甜品如桑寄生莲子茶在香港传承了广州已失传的做法。
其桑寄生莲子茶（亦称桑寄生蛋茶）以完整莲子保留清香，制作时莲子先去皮去芯，再煮至软黏 ；鸡蛋糕口感松软，黑芝麻糊亦有供应。该店经营模式延续对传统味道的坚持。
想要了解更多“源记糖水铺”的信息，请点击：源记糖水铺百科
源记糖水铺是中国香港一家创立于1885年的传统糖水店，现址位于西环正街 。该店保留数十年未变的装潢风格与传统糖水制作方式，部分甜品如桑寄生莲子茶在香港传承了广州已失传的做法。
其桑寄生莲子茶（亦称桑寄生蛋茶）以完整莲子保留清香，制作时莲子先去皮去芯，再煮至软黏 ；鸡蛋糕口感松软，黑芝麻糊亦有供应。该店经营模式延续对传统味道的坚持。
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