今天给大家介绍下凉拌大头菜的做法，一起看看吧！
把大头菜撕成碎片
烧一锅水 焯一下大头菜 水中加一点盐 几滴油
捞出后迅速过凉水
捞出后攥干水分 让大头菜凉快一会
蒜末白芝麻辣椒粉 可以直接堆在大头菜上，油烧开 泼上去！
两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、半勺糖，加上香菜段即可
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烧一锅水 焯一下大头菜 水中加一点盐 几滴油
捞出后迅速过凉水
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蒜末白芝麻辣椒粉 可以直接堆在大头菜上，油烧开 泼上去！
两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、半勺糖，加上香菜段即可
