今天给大家介绍下砂锅炖草鱼的做法，一起看看吧！
配料切好，草鱼背后切断
五花肉切片
草鱼背部改刀
砂锅热油，五花肉油煎出味，两面煎至金黄
放入姜、蒜、辣椒，倒入生抽后再放鱼，加入一瓶啤酒，大火烧开后加入适当调味
焖煮 30 分钟，开锅前下盐调味
砂锅炖草鱼的做法
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配料切好，草鱼背后切断
五花肉切片
草鱼背部改刀
砂锅热油，五花肉油煎出味，两面煎至金黄
放入姜、蒜、辣椒，倒入生抽后再放鱼，加入一瓶啤酒，大火烧开后加入适当调味
焖煮 30 分钟，开锅前下盐调味
