1、鸡脚不能煮的太烂，这样吃起来才比较有弹性哦。 2、野山椒要对半切一下才比较入味，一般一斤鸡脚放入3/2瓶量即可。 3、泡好后要放置半天以后才会开始入味，放一天味道做好。 4、如果夏天泡的最好不要超过3天哦。
