《实用旅游美学》是由陈鸣主编，赵金鹏、朱湘辉等参与编写，华南理工大学出版社于2004年12月出版的旅游管理专业教材，属于"21世纪高等院校旅游管理专业联编教材"系列。该书以适应旅游业发展需求为目标，结合中国传统儒、道、佛美学思想，系统阐述旅游活动中自然景观、人文景观及社会生活的审美实践 。
全书以美学理论为基础，解析旅游审美心理与景观观赏技法，涵盖山水、古建筑、园林等景观的审美特征，并探讨旅游居住环境、饮食宴乐、纪念品消费等场景的审美行为。书中还从服务艺术塑造与审美修养提升角度，为旅游工作者提供实践路径，附录补充了国内外节庆文化内容以强化工具属性 。教材注重理论与实践结合，吸收最新研究成果，采用多媒体技术辅助教学 。
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