今天带来的是万圣节女巫的帽子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
鸡蛋加糖，把盆坐在40℃左右的温水中更有利于全蛋打发
打发至蛋液滴落不易消失
筛入低筋粉，搅拌均匀
取部分面糊与植物油搅拌均匀后，再倒回原先无油的面糊中
把拌匀后的面糊装进裱花袋，挤入模具中
烤箱提前预热，150℃，烘烤30分钟
烘烤好的蛋糕坯取出，放凉待用
淡奶油加糖打发
奥利奥饼干去除夹心
组装奥利奥饼干与好时巧克力，用打发的淡奶油粘合
在小蛋糕上挤上淡奶油，最后把组装好的帽子带上就完成了！
今天带来的是万圣节女巫的帽子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
鸡蛋加糖，把盆坐在40℃左右的温水中更有利于全蛋打发
打发至蛋液滴落不易消失
筛入低筋粉，搅拌均匀
取部分面糊与植物油搅拌均匀后，再倒回原先无油的面糊中
把拌匀后的面糊装进裱花袋，挤入模具中
烤箱提前预热，150℃，烘烤30分钟
烘烤好的蛋糕坯取出，放凉待用
淡奶油加糖打发
奥利奥饼干去除夹心
组装奥利奥饼干与好时巧克力，用打发的淡奶油粘合
在小蛋糕上挤上淡奶油，最后把组装好的帽子带上就完成了！
