大型超市经营不善纷纷倒闭，核心原因可以归纳为六大维度，分别是成本高企、盈利模式失效、消费习惯转向、新业态冲击、核心客群流失以及供应链危机。首先是成本过高。大型超市固定成本占比极高，租金通常占到营收的8%-15%，人工成本占比更是达到18%-25%，而且租金每年会上涨5%-12%，人工成本每年上涨6%-8%。但过去十年里，超市的客单价和毛利率基本没有变化，导致卖得越多亏损越多，不少长期亏损的门店只能选择关店止损。其次是盈利模式失效。传统超市过去主要依靠“通道费”盈利，比如向供应商收取进场费、堆头费、条码费等。不过2024年相关政策已经禁止强制收取通道费，而超市自身的商品毛利仅在15%-20%，根本无法覆盖高额的固定成本，原有的盈利逻辑彻底失效。第三是消费习惯彻底转变。消费者不再像过去那样一站式囤货购物，转而追求即时、高频、碎片化的消费体验。年轻人更倾向于30分钟达的外卖、社区团购、便利店和折扣店，超市“大而全”的模式反而变成了“大而慢、大而贵”，客流持续下滑，坪效大幅暴跌。第四是新业态的激烈竞争。社区团购的商品价格比超市便宜20%-30%，还不需要承担门店租金；即时零售可以实现30分钟送货到家，比线下购物方便得多；折扣店店面小、人员少，成本更低，售价也更亲民；会员店凭借强供应链和高毛利产品，抢走了大量高端客户。传统超市在价格、购物体验和运营效率上完全没有优势。第五是老年客群持续流失。老年群体曾经是超市的稳定客源，但现在老年网民规模不断扩大，线上购物能力提升，越来越多老人养成了线上购物的习惯，凭借便利性选择网购。他们的消费刚好集中在超市的核心品类，直接导致超市客流量下降，高毛利商品的销售也出现萎缩。最后是供应链断裂风险。如果超市拖欠供应商货款，供应商就会收紧供货，直接影响商品的丰富度和新鲜度，进一步造成客流流失。同时还会引发资金危机，摧毁超市的口碑信任，瓦解内部团队，最终拖垮整个经营体系。
