这道菜特点是 清淡 工艺耗时 制作简单
下面我们说下具体步骤吧
1
食材 迟菜心 瘦肉
2
迟菜心切段，瘦肉切片，加生粉、胡椒、生抽、糖、盐、油调拌好
3
先将肉片煎香
4
两面煎香
5
放入蒜末调味，煎熟后装盘备用
6
放入蒜末调味，煎熟后装盘备用
7
放入迟菜心炒熟
8
迟菜心炒熟后，放入炒好的肉片拌匀
9
调味后装盘
迟菜心的家常做法
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下面我们说下具体步骤吧
1
食材 迟菜心 瘦肉
2
迟菜心切段，瘦肉切片，加生粉、胡椒、生抽、糖、盐、油调拌好
3
先将肉片煎香
4
两面煎香
5
放入蒜末调味，煎熟后装盘备用
6
放入蒜末调味，煎熟后装盘备用
7
放入迟菜心炒熟
8
迟菜心炒熟后，放入炒好的肉片拌匀
9
调味后装盘
