民国时期，女招待是一种新兴职业，主要是指在酒店、茶室、私人会所等娱乐场所提供服务的女性员工。她们不仅承担了招待客人的职责，还需要通过展现自己的风度和谈吐吸引客人，为客人营造愉悦的氛围。在那个社会里，许多有钱有势的人士也在这些场所寻找乐趣，女招待的职业也因此日益繁荣。女招待的主要工作是为客人提供服务，其中包括为客人点菜、递烟、倒茶等，同时还需要确保场所的整洁和环境的舒适。在工作中，女招待需要保持一种热情周到的姿态，尽快熟悉客人的喜好，并根据客人的需求提供个性化的服务。此外，女招待还需要具备一定的社交能力，能够与客人进行愉悦的交流、引导客人消费，并根据客人的不同需求提供不同的服务和经典的招待。如今，虽然在大型酒店和餐饮机构对女招待职业的需求仍然存在，但由于社会价值观的变化和职业选择的多样化，女招待这个职业已经逐渐式微。在世界各地，很多咖啡馆、茶餐厅等业务过渡到了自助服务模式，也许不会再有那么多女招待从事这一职业。不过，在一些地方，女招待这个职业仍旧存在着，如日本的“洋食屋”，女招待用温馨的服务和柔情的表达来吸引客人，成为了这类场所的象征。
