先把牛肉末用料酒盐姜粉淀粉搅打均匀制成小丸子，洗净备好各种蔬菜和淀粉。
锅里添入500ml水烧开，先煮牛肉丸煮熟，再放进豆角土豆胡萝卜木耳花菜煮软，尝一下土豆和豆角，熟了最后放入包菜。
取方中山粉包半袋，用150ml水把粉包搅匀。
倒进菜汤里不停地搅拌，然后小火煮三到五分钟关火。
盛出放入油泼辣子。
掰馍拌入胡辣汤。
先把牛肉末用料酒盐姜粉淀粉搅打均匀制成小丸子，洗净备好各种蔬菜和淀粉。
锅里添入500ml水烧开，先煮牛肉丸煮熟，再放进豆角土豆胡萝卜木耳花菜煮软，尝一下土豆和豆角，熟了最后放入包菜。
取方中山粉包半袋，用150ml水把粉包搅匀。
倒进菜汤里不停地搅拌，然后小火煮三到五分钟关火。
盛出放入油泼辣子。
掰馍拌入胡辣汤。
